Chablis — Bourgogne
CAPLEIA
Chablis
Un vin de terroir, né des sols argilo-calcaires kimméridgiens de Chablis. Vinifié avec soin par Jeanne & Baptiste Gueguen.
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Chablis — Bourgogne
Un vin de terroir, né des sols argilo-calcaires kimméridgiens de Chablis. Vinifié avec soin par Jeanne & Baptiste Gueguen.
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Le nom de Chablis proviendrait de deux mots celtes : CAB (maison) et LEYA (près du bois).
CAPLEIA se rapprocherait ainsi du nom de Chablis d'autrefois.
CAPLEIA serait aussi le nom de la cape de Saint-Martin.
« Le terroir parle, nous l'écoutons. »
Depuis les premiers pieds de vigne, CAPLEIA est une histoire de transmission et d'attachement à la terre. Chaque bouteille reflète l'authenticité d'un Chablis taillé dans la roche kimméridgienne.
Une viticulture raisonnée, un élevage minutieux, et la conviction que la nature livre ce que l'homme ne sait pas fabriquer.
Notre histoire